Es lohnt sich, z.B. am Samstag beim Frühstück einen Essensplan für die ganze folgende Woche zu machen und die benötigten Zutaten auf eine Einkaufsliste zu schreiben, bevor man einkauft. So kauft man nichts auf "Verdacht" und es verdirbt auch (fast) nichts mehr. Außerdem muss man nicht zehnmal wegen Kleinigkeiten, die man vergessen hat, losgehen. Bei der Erstellung des Speiseplans kann man, wenn man etwas geübt ist, auch für den nächsten Tag vorarbeiten. Ganz einfaches Beispiel: Montag: Pellkartoffeln, Quark, Salat, Dienstag: Bratkartoffeln (aus den Pellkartoffeln von gestern), Spinat, Spiegeleier.